蜜香紅 茶
Hualien · Yuli · Chiko
這股蜜香，
是蟲咬出來的。 Bitten by leafhoppers. Sweetened by defence.
聽起來不像賣點，但這是真的——而且它同時是這片茶園沒有噴藥最直接的證據。
赤柯山 · 夕蜜紅韻✦小綠葉蟬著蜒✦ 原葉茶包 · 每包 3g✦無香精 · 無添加✦ 蜜甜 · 熟果 · 溫醇✦ 赤柯山 · 夕蜜紅韻✦小綠葉蟬著蜒✦ 原葉茶包 · 每包 3g✦無香精 · 無添加✦ 蜜甜 · 熟果 · 溫醇✦
Ch. 01 — 蜜 香 起 源
為什麼有蜜香 Where the honey note comes from.
小綠葉蟬 · Jacobiasca formosana 小綠葉蟬吸食茶葉的汁液，葉片受傷後會啟動防禦反應，改變自身的化學成分——那個變化的產物，就是蜜香。
所以蜜香不是加的，是茶樹受傷後的反應。
「有蟲，代表沒有藥。
沒有藥，才會有蜜香。」 — 赤柯山．夕蜜紅韻
這是一個藏不住的邏輯：小綠葉蟬對農藥極度敏感，只要噴了藥，牠就不會來。沒有牠，就沒有蜜香。
蜜香本身，就是證據。這不是我們說了算，是這隻蟲說了算。
Ch. 02 — 風 味
甜，但不是糖的甜 Sweet, without sugar.
Top — 前味
熟果氣息Ripe Fruit
剛入口是一股溫暖的熟果香，接近熟龍眼或蜜李，不酸不尖。
Intensity
Heart — 中味
柔順蜜甜Honeyed Body
茶湯滑順，蜜甜感從舌中段鋪開。重發酵讓它沒有紅茶常見的澀，喝起來厚但不重。
Intensity
Finish — 後味
溫醇餘韻Warm Finish
尾韻乾淨，甜感慢慢退場，不留黏膩。空腹喝也不太刺激。
Intensity
Ch. 03 — 沖 泡
不需要任何茶具 No teaware required.
2
注入熱水 300ml95°C。紅茶耐熱，溫度夠蜜香才出得來，直接用沸水也行
3
等 2–3 分鐘湯色轉為琥珀紅，邊緣會有一圈金
4
取出茶包，可回沖 2–3 次蜜香在第一、二泡最集中
加牛奶也很好。這支的蜜甜夠厚，加一點鮮奶就是不甜的原味奶茶——但先喝一次純的，你才知道那股甜本來就在裡面。冷泡：500ml 冷水、冰箱 8 小時。
Ch. 04 — 規 格
你會收到什麼 What's in the box.
夕蜜紅韻 · 10 入／盒 品名
赤柯山夕蜜紅韻 Chiko Honeyed Black
有蟲，
才有這股蜜。
10 入／盒 · NT$539
