金萱臺 茶 十 二 號
Hualien · Yuli · Chiko
這個奶香，
茶葉本來就有。 No milk. No flavouring. Just the leaf.
很多人第一次喝金萱都問同一句：你們有加奶精嗎？沒有。這是台茶十二號這個品種天生的香氣。
赤柯山 · 柔乳金萱✦台茶十二號✦ 原葉茶包 · 每包 3g✦無香精 · 無添加✦ 桂花 · 奶香 · 花蜜✦ 赤柯山 · 柔乳金萱✦台茶十二號✦ 原葉茶包 · 每包 3g✦無香精 · 無添加✦ 桂花 · 奶香 · 花蜜✦
Ch. 01 — 產 地
被忽略的花東茶區 The quiet side of Taiwan's tea map.
HualienYuli—Chiko Mtn.
市面上的金萱，大多來自阿里山一帶。
赤柯山在花蓮玉里，是少有人注意的花東茶區。水氣來自太平洋，越過海岸山脈進到縱谷；雲霧多、日夜溫差大。
同樣叫金萱，產地不同，那股奶香的層次差很多。這裡的環境讓它長得更慢、更內斂。
「山裡的風、雲與晝夜溫差，都被一片葉子記住。」 — 赤柯山．柔乳金萱
Ch. 02 — 風 味
桂花 → 奶香 → 回甘 A slow arc from floral to cream.
手搖店的奶香是加進去的。
金萱的奶香是長出來的。
Top — 前味
淡雅桂花Osmanthus
入口第一瞬，桂花的清甜先到，細柔不張揚，像山風裡遠遠飄來的一縷。
Intensity
Heart — 中味
溫潤奶香Creamy Milk
奶香在這裡才真正上來，貼著舌面散開。因為高海拔、低溫、生長慢，這股香長得內斂，不膩不衝——跟你以為的「奶茶味」是兩件事。
Intensity
Finish — 後味
回甘花蜜Honey Floral
尾韻是淡淡花蜜的回甘，在喉間停留很久。這也是為什麼金萱不加糖也不覺得空。
Intensity
Ch. 03 — 沖 泡
不需要任何茶具 No teaware required.
2
注入熱水 300ml90–95°C。熱水壺燒開後放 1–2 分鐘就差不多，不用溫控壺
3
等 2–3 分鐘奶香會在這段時間慢慢出來，急不得
4
取出茶包，可回沖 2–3 次奶香在第二泡最飽滿
下午三點的替代方案。不想喝黑咖啡、又不想太甜的時候，這支剛好。天然奶香有飽足感，不刺激、不膩口。夏天可冷泡：500ml 冷水、冰箱 8 小時。
Ch. 04 — 規 格
你會收到什麼 What's in the box.
柔乳金萱 · 10 入／盒 品名
赤柯山柔乳金萱 Chiko Jin-Xuan
不加一滴牛奶，
還是奶香。
10 入／盒 · NT$539
